545px-Blason_Robert_et_Nicolas_de_Pellevé.svg Il y a 496 ans, le 18 octobre 1518 naissait au château de JOUY Nicolas de Pellevé. Seigneur de Jouy. Il deviendra finalement Cardinal et un membre actif de la ligue. On lui doit la construction de l’église actuelle et la consécration du cimetière de la chapelle de la chaire a loup en 1588. Il fit construire aussi une partie du château de Jouy (actuellement détruit en partie) ainsi que ceux de Liancourt st Pierre, le petit Rebetz et du Saussay. Cardinal archevêque de Reims à la fin de sa vie, il est enterré dans la cathédrale et son cœur a été ramené dans l’église de Jouy. Il existait jusqu’au début du 20e siècle une gravure de son portrait dans l’église malheureusement elle a disparue au fil des années. Une impasse porte son nom depuis 1976 témoignant qu’il n’a pas été oublié par les Jovaciens.